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1)、动物性原料均须先焯水后，再入卤锅卤制入味软熟。经常卤制鲜味足的动物性原料，能使卤水质量提高。一、卤鸭脖 鸡翅 鸭翅 鸡爪 鸭爪 ...
发布时间：2023-12-31
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一、请教各位大神，卤菜的辣卤怎么样调又香又辣，最好是那种吃到嘴里会有回味香的，麻辣、熏香、卤味、原味我是不怕苦不怕累的北方女孩，很想...
发布时间：2023-10-02
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发布时间：2023-06-05
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食尚香黑炭牛肉是结合传统的制作方法，采用特有的配料技术，形成了适合广大人群的独特风味，成品皮层酥脆、香而不腻，同时含有丰富的维生素、...
发布时间：2023-05-31
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食尚香夫妻肺片培训内容1、单店营业器具的选购、认识;2、掌握使用夫妻肺片的核心材料、灵魂;3、学习夫妻肺片的各种辅料、配料的制作;4、学习...
发布时间：2023-05-14
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食尚香北京烤鸭培训优势1,北京烤鸭培训服务好，费用不高，还不乱收费;2,北京烤鸭培训前能够试吃,不怕你尝,就怕你不来3,北京烤鸭培训,理论+实操,以实...
发布时间：2023-05-02
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北京烤鸭店选址技巧1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多2,实行店址调查3,力保交通便利4,北京烤鸭店选择人口增加较快的地方5,租金合理食...
发布时间：2023-04-30
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口水鸡开店流程第一,定位顾客,选择店址第二,定位产品,产品价格制定第三,口水鸡店面布置,装修第四,制作口水鸡设备采购第五,制作口水鸡原料采购...
发布时间：2023-04-26
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盐焗鸡培训项目介绍对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。盐焗鸡就是集这些优点于一身，因而，受到...
发布时间：2023-04-25
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盐水鸭起源故事盐水鸭又叫桂花鸭，鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点，至今已有两千五百多年历史。远在春秋战国时期，南...
发布时间：2023-04-24
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口水鸡怎么做?口水鸡做法配方?将净鸡先用少许盐和料酒腌15分钟左右，同时在肚子里塞上姜片、葱段和香叶让鸡由里到外，都香味十足;腌好之后放进锅中...
发布时间：2023-04-21
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发布时间：2023-04-21
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